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中國開始改變世界葡萄酒的格局

來源：合肥壓液機(jī)械廠發(fā)布時(shí)間：2010年9月23日瀏覽次數(shù)：1008

“干杯！世博！”２０１０年上海世博會(huì)國際葡萄酒博覽會(huì)１９日在上海開幕。這是全球葡萄酒生產(chǎn)國首次在世博會(huì)上舉辦的行業(yè)盛會(huì)。

國際葡萄與葡萄酒組織（簡稱“ＯＩＶ”）攜手中國、美國、葡萄牙、以色列、希臘等十多個(gè)參展國共同發(fā)出了《舊世界·新世界·東方世界葡萄酒行業(yè)發(fā)展與合作宣言》，旨在推動(dòng)和加強(qiáng)業(yè)界的技術(shù)交流與資源共享，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)品的多方合作。

“宣言的發(fā)布向世界宣告了中國在葡萄酒世界新格局中的重要地位，更是世博和ＯＩＶ對(duì)中國葡萄酒行業(yè)的肯定�！敝袊劸�工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)會(huì)長王祖明表示。

實(shí)際上，隨著中國葡萄酒企業(yè)３０年來對(duì)中國市場(chǎng)的不斷培育與開發(fā)，我國的消費(fèi)者已越來越接受葡萄酒這一酒類，同時(shí)也帶動(dòng)了整個(gè)市場(chǎng)對(duì)各類葡萄酒需求的旺盛增長。

根據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)ＩＷＳＲ預(yù)測(cè)，到２０１３年中國將成為世界第七大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。龐大的市場(chǎng)需求使得各國葡萄酒爭(zhēng)相進(jìn)入中國，其中也包括了法國波爾多以及美國納帕產(chǎn)區(qū)的眾多頂級(jí)葡萄酒品牌。而東方世界葡萄酒則以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和優(yōu)秀的品質(zhì)在世界葡萄酒行業(yè)占據(jù)了不可忽視的地位。

上海世博局副局長陳先進(jìn)說：“世博會(huì)注定要見證葡萄酒世界的變遷。無論是１８５５年巴黎世博會(huì)上推出的葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，還是今天上海世博會(huì)見證葡萄酒東方世界的崛起，都將載入葡萄酒的歷史長卷�！�

顯然，中國已經(jīng)成為東方葡萄酒行業(yè)崛起的重要推手。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)主任楊強(qiáng)告訴記者：“本次酒博會(huì)將讓更多國外的業(yè)界同行了解中國葡萄酒，也希望通過此次盛會(huì)，開啟中外企業(yè)的交流合作，加速開發(fā)中國葡萄酒市場(chǎng)�！�